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딤딤섬에서 다채로운 딤섬 파티맛집 탐방기 2023. 8. 15. 16:47728x90반응형
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2017년 11월, 저의 신혼여행지는 홍콩이었습니다. 현지식을 힘들어하던 남푠님, 다행히 만두는 정말 좋아해서 거의 삼시세끼 딤섬을 먹었는데요. 종류가 워낙 다양하다 보니 질리지 않고 골라먹는 재미가 있었습니다. 명동에 딤딤섬 지점이 오픈했다기에 신혼시절도 떠올릴겸 방문했습니다.
차슈덮밥. 윤기가 좔좔 흐르는 돼지고기 차슈에 노른자와 청경채의 조화가 보기만 해도 흐뭇하게 합니다. 짭짤달콤한 양념이 호불호 안갈리고 누구나 좋아할 맛이지요.
딤섬 중에서는 새우창펀과 춘권, 커스터드 번을 골랐습니다. 본토에 비해 메뉴 수가 적은건 아쉽지만...ㅠㅠ 그래도 창펀의 존재가 최근엥 알려지면서 쉽게 먹을 수 있게 됐네요. 탱탱한 새우살과 쫀득쫀득 창펀 껍질의 식감이 입맛을 돋웁니다. 춘권도 보기보다 기름기가 적어 가볍게 먹을 수 있습니다.
시원~하게 칭다오 생맥주 한 잔을 곁들였습니다. 만두에 맥주는...못참죠...ㅋㅋ 기본으로 나오는 자스민차는 얼음컵을 부탁하면 차갑게도 마실 수 있습니다.
커스터드 크림이 들어간 달콤한 찐빵입니다. 그런데 아기돼지가 피눈물...ㄷㄷ을 흘리고 있군요. 아이들이 특히 좋아할 듯한, 디저트용 딤섬이었습니다.
딤딤섬에서는 이밖에도 오리고기, 완탕면, 가지딤섬 등 중국 남방풍의 별미를 즐길 수 있습니다. 아직 못 먹어본 크리스피 두리안을 맛보러 조만간 한번 또 가야겠네요.
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