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파테
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고급진 사퀴테리 메종조맛집 탐방기 2023. 9. 8. 19:49
[카카오맵] 메종조 서울 서초구 반포대로7길 35 102호 (서초동) https://kko.to/1yfv3fG2m_ 메종조서울 서초구 반포대로7길 35map.kakao.com요즘은 서울에도 소금집 같은 사퀴테리집들이 꽤 생겨났는데요. 메종조의 등장은 그야말로 신선한 충격이었습니다. 해와 육가공품은 반입이 금지된 품목이니 이렇게 국내에서 제조하는 게 대안인 것 같더라구요. 정통 레시피에 사장님의 창의력이 추가돼 믿고 가는 맛집으로 자리잡았습니다.방문한 날은 식사까지 할 시간이 없었던지라 포장을 택했습니다. 육가공품 뿐 아니라 수프나 샐러드 등 다양하네요.위생적으로 포장된 제품들. 돼지고기는 주로 제주산을 사용하는 듯 합니다.빵에 발라먹는 리예뜨와 파테 드 깜빠뉴, 부댕누아를 픽했습니다. 바게뜨+와인을 곁들..