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규카츠
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제대로 된 일식경양식 후라토식당맛집 탐방기 2023. 7. 28. 01:56
https://place.map.kakao.com/2071499383 후라토식당 수유점 서울 강북구 도봉로 315 에피소드수유838 2층 R207,208호 (수유동 740) place.map.kakao.com 경양식을 사랑하는 남푠님 생일을 맞아 후라토식당을 찾았습니다. 우리나라 최초로 반숙 오므라이스를 선보인 곳으로도 알려져 있는데요. 본점은 경복궁에 있고 수유에도 지점이 오픈했네요. 남푠님의 픽은 규카츠세트입니다. 고기에 곁들일 와사비가 특이하네요. 보기만 해도 푸짐넉넉~ 작은 1인용 화로를 내주고 기호에 따라 고기를 익혀 먹습니다. 기본적으로 레어 상태로 나오는데 잘 못드시는 분들은 이렇게 하시면 될듯요. 아...사진에 그늘이...ㅠ 점원분이 오믈렛을 직접 갈라 주는데 몽글몽글한 속살이 흐뭇한 식감..